Domingo para comer así, no les parece? Concéntrate ☺️ en el pan, és lo vengo a mostrarles hoy: pan a la sarténNo hay pan más fácil y rápido de cocinar. Acá en casa lo hacemos y hasta tenemos en el freezer, podes usarlo para mil cosas, desde base para unas pizzas, hasta para una picada….
Budín de harina de maiz
Hoy budín de harina de maíz, ésta receta es una de las favoritas de mis amigos.Cuando digo polenta me ponen cara y al probarlo me dicen, me das la receta? Probalo con dulce de leche y cuidado te vas a enamorar Los leo ¿Qué necesito?125 g de harina leudante120 g de harina de maíz amarillo,…
Torta de ricota, clásica
Torta de ricota, Hacia años que no la hacía, amo la masa gruesa, sin duda es protagonista en esta torta re clásica. El relleno es extra cremoso, muy importante usar una linda ricota húmeda ( sin líquido) y procesarla bien que quede bien cremosa, agregarle queso crema y crema es un gol de media cancha….
Alfajor de maicena
Alfajores de maicenaHablemos de alfajores. Una masa que se agrieta y está seca, para mi no es sabrosa.Un alfajor de maicena debiera ser suave al morderlo. Que se deshaga en la boca.Que opinan uds? Los leo La elección del dulce de leche es fundamental.No cualquier repostero es rico. Y no sean amarretes con el dulce…
Queso frito y duraznos asados
Cortando la semana les dejo esta receta de queso frito y duraznos asados.No les parece como la combinación perfecta? Lo hice con un camembert, pero usa el queso que te guste, mozzarella, provolone… Que necesito? 2 camembert o el queso que te guste2 huevos mezclado con un tenedor ( Salpimentar)1 cda. de leche.1 y 1/2…
Cookies de manteca de maní y chocolate- Peanut butter cookies
Cookies de mantequilla de mani, estas galletitas son adictivas mal. Quien ama el mani con chocolate? Shooooo Las marqué con un vaso para que queden mononas Salen aprox 16 galletitasQue necesito?170 g. de manteca blanda185 g de mantequilla de maní25 g. de azúcar negra75 g. de azúcar blanca1 huevo1 cdita. de extracto o esencia de…
Barritas de cereal
Una versión más sana de lo que pensabas que era saludable. Así que, ¿Sabías que las barras de cereal caseras en general le ponen manteca, aceite o aceite de coco? ¿Sabías que son muy fáciles de hacer, te presento esta receta que es una versión mas sana que las recetas que pululan por ahí, ya…
Galletitas de coco- cocadas
Hoy cocadas, solo con tres ingredientes. Sin harina no huevo. Qué necesito?1 pote de leche condensada (400 cc)400 g de coco rallado Para la base de chocolate:180 g.de chocolate con leche o semi amargo Cómo lo hago?En un bol colocar el coco junto a la leche condensada. Mezclar bien, tapar y llevar a la heladera…
Budín de chocolate y naranja -Chocolate bund cake
Qué necesito?100 g de manteca blanda ( fuera de la heladera por 1 hora)1 pote de yogurth natural firme ( 140 g aprox)200 g de azúcar4 huevos temp ambiente170 g de harina 000030 g. de cacao en polvo1 cditade polvo de hornear ( 5 g)Ralladura de 2 naranjas2 cdas de naranja exprimida Cómo lo hago?En…
Masa de pizza
Paso a paso en mís historias de instagram Salsa de tomate:1/2 lata de tomate perita, aplastado1 diente de ajo pelado y partido en dos1 cdita de oréganoSal a gusto Mezclar y cocinar por 20 min a fuego bajo. dejar enfriar. Para 2 pizzasQué necesito?3 cdas de harina6 cdas de agua15 g. de levadura fresca1 cdita….
