Galletitas de chocolate – Cookies agrietadas

Galletitas de chocolate con azúcar inpalpable Galletitas agrietadas son galletitas bien húmedas en el medio, muy chocolatosas, es como un brownie en forma de galleta. Eso si, la masa la tenes que cocinar en 4 horas mínimo de heladera Así que paciencia Qué necesito? 350 g. de azúcar 120 ml de aceite de girasol 4…

Conitos de dulce de leche

Estos conitos de dulce de leche con masa de almendras, son una bomba. Salen 35 conitos aprox Qué necesito? 00 g, de manteca, manteca blanda 75 g de azúcar 1 huevo Ralladura de 1 limón 200 g. de harina 0000 1/2 cdita. de polvo de hornear 5 g de cacao en polvo 50 g. de…

Galletitas en barra de limón – lemon cookie bars

No podes negar que son muy diferentes y están deliciosas. Qué necesito? 60 g de manteca blanda. 100 g de azúcar Ralladura de 2 limones , rallar solo la piel amarilla 3 cdas. de jugo de limón 2 huevo 300 g. de harina 0000 1 cdita de polvo de hornear 1/2 cdita de bicarbonato de…

Torta helada

  Tortita helada de naranja y arándanos Receta para dos tortitas Para armarlo use dos budineras. Bizcochuelo de 26 X 18 aprox Para molde de ¿Qué necesito? 3 huevos 1 tazas de azúcar (200 g) 1/2 tazas de harina 0000 tamizada (130 g) 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla 1/4 taza de leche…

Bizcochuelo – Torta de vainilla

Receta de base para mil preparaciones. Es económica, no es pesada:  la podes humedecer, rellenar, usar de base de postres, tiene usos infinitos mo lleva grasa. El truco usar leche hirviendo.. No lleva ningún leudante, el huevo batido hace que se eleve bien la torta. Bizcochuelo mode de 34X24 cm Para molde  ¿Qué necesito? 5…

Dip de zanahoria -pasta untable de zanahoria

 Este dip de zanahoria es lo más para una picadita Que necesito? 500 g. de zanahorias, lavadas, peladas y cortadas en rodajas 1 diente de ajo, pelado 1 rama de blanco de puerro, lavada y picada 1 cda. de aceite de oliva. Cómo lo hago? En una sartén, a fuego medio/bajo, colocar 1 cda. de…

Cookies de almendras

Cookies  de almendras, un bocado de alegria son estas galletitas. Muy intensas de sabor y re crocantes Que necesito? ✔1/2 cdita de polvo de hornear ✔170 g. de manteca ( mantequilla para algunos) que este blanda, sacarla de la heladera 1 hora antes de usar  ( podes reemplazar por mantequilla de maní) ✔1 cdita de…

Budín de papa

  Qué necesito? 1 kilo de puré de papas 2 puerros lavados y picados ( parte blanca) 6 cdas. de manteca blanda 6 cdas. de queso crema 100 g. de queso rallado Sal y pimienta 6 huevos Cómo lo hago? En una olla a fuego bajo colocar 1 cda. de manteca, el puerro, salpimentar y…

Tarta crumble de manzana – Chunky crumble apple tart

  Tarta crumble de manzana Viste el crumble? Acá te cuento como se hace, y te vas a enamorar de este chunky crumble Qué necesito? para una tartera de 18 de diametro Jugo y ralladura de 1 limón 5 manzanas ( verdes o rojas) yo use ambas peladas sin corazón y cortada en dados medianos…

Torta de masa seca – Cookie cake

  Galleta Corazón con masa de masitas secas. Asi nos despertamos hoy, con un corazón gigante en mi instagram tenes el paso a paso, busca en la historias ¿Qué necesito? 180g manteca blanda, sacarla de la heladera por 1 hora. 100 g azúcar glass, impalpable tamizada 1 huevo 1cdita extracto  o esencia de vainilla 230…