Budín de chocolate

Nov 15, 2025, 7:00 AM

Junto a @mundoultracomb te traemos esta receta de budín en freidora de aire
Para 2 mini budines de 15 x 8

• ️2 huevos grandes
• ️150 g de azúcar
• ️130 g de manteca fundida caliente
• ️180 ml de leche caliente
• ️180 g de harina leudante
• ️70 g de cacao en polvo amargo

En un bol mezclar la manteca con los huevos, añadir el azúcar y mezclar
Muy bien. Verter la leche caliente sin dejar de batir a mano. Tamizar la harina junto al cacao e incorporar en dos veces. No mezclar de más.
Llena los moldes previamente enmantecados.
Hacer en freidora de aire 20 minutos a160 C