¿Qué necesito?

600gr de carne picada dos veces
300gr arroz cocido
6 cebollas picadas bien fina

Condimentos:
Ají molido
Puerro deshidratado
Sal y pimienta
Papel aluminio

¿Cómo lo hago?

En un bol poner la carne junto a la cebolla y los condimentos, amasar bien así se une bien en la cocción, agregar el arroz y amasar un rato más, lo mejor es dejar la carne tapada en la heladera al menos una hora.
Precalentar el horno a 180C
Cortar cuatro rectángulos de papel aluminio, poner un poco de aceite en el papel dividir la carne en cuatro y armar 4 arrollados, como si fueran caramelos.
Hornear por 25 minutos.

Acompañar con arroz o puré.