¿Qué necesito? 2 pepinos cortados en rodajas 1 taza vinagre (el que tengas a mano) 1 cda de azúcar Sal y pimienta Dos hojas de laurel ¿Cómo lo hago? En un bol poner todo menos los pepinos hasta que el azúcar se disuelva, agregar los pepinos y dejar reposar por lo menos una hora.
Etiqueta: conservas
Pancitos de carne con arroz para América noticias
¿Qué necesito? 600gr de carne picada dos veces 300gr arroz cocido 6 cebollas picadas bien fina Condimentos: Ají molido Puerro deshidratado Sal y pimienta Papel aluminio ¿Cómo lo hago? En un bol poner la carne junto a la cebolla y los condimentos, amasar bien así se une bien en la cocción, agregar el arroz…
Naranjas y mandarinas en almíbar para América noticias
¿Qué necesito? 1 kilo de naranjas 1 kilo de mandarinas Agua cantidad necesaria ½ kilo de azúcar. ¿Cómo lo hago? El mayor problema con la cáscara de los cítricos es que queden amargas!!! acá te doy una receta para que se le salga todo el amargor!!! Lavar bien las naranjas con un cepillo y cortarlas…
Cebollas en vino blanco
¿Qué necesito? 10 Cebollas pequeñas y deshojadas, que queden como pétalos 1 cdita. de sal 1 taza de vino blanco 1 taza de aceite de oliva Cristales de Sal Marina Persa Ricco 3 semillas partidas de cardamomo Pimienta ¿Cómo lo hago? En una olla pequeña agregar la sal, las especias, el…
¿Cómo, no lo viste? Hinojos confitados
¿Qué necesito? 3 bulbos de hinojo cortados en cubitos 1 taza de vino blanco 50gr de azúcar Sal Pimienta Aceite de girasol ( o algún otro aceite neutro) ¿Cómo lo preparo? En una ollita caliente agregar un poco de aceite, agregar los hinojos y sal y sudar hasta que transparenten un poco, agregar el vino…
Mermelada de arándanos, receta simple y rápida
¿Qué necesito? 1 kilo de arándanos frescos 300gr de azúcar ¿Cómo lo hago? Poner todo en una olla y cocinar por 6 minutos desde que rompe hervor, no agregra nada de líquido, la fruta puede ir aplastada o entera, a mi me gusta más como queda entera! Guardar en frascos esterilizados!! Si, así de facil!!
las recetas de Natalia Penchas 
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