¿Qué necesito?
1 rebanada de pan integral
100gr queso tipo Filadelphia
50gr queso de cabra (blando
Tomates firmes cubeteados (con piel y sin semillas)
Brotes de rabanito (para decorar)
Aceite de oliva 1 diente de ajo picado
¿Cómo lo hago?
En una sartén caliente con aceite de oliva saltear los tomates, sin cocinarlos demasiado, agregarle el ajo picado y reservar, procesar el queso de cabra y el queso Filadelfia,
En una sartén con aceite de oliva dorar el pan de ambos lados .
Armar la bruschetta y decorar con brotes de rabanitos