Sopa de cebolla y papa

Jun 9, 2025, 8:00 AM

En la sopera eléctrica de @mundoultracomb una sopa que abriga en estos días de invierno

• ️3 cebollas peladas y cortadas en medios aros
• ️20 g de manteca
• ️3 cdas de aceite de oliva
• ️1 litro de caldo
• ️1 papa pelada y cortada en cubos, se usa cruda
• ️Sal y pimienta
• ️1 taza de vino blanco o de coñac

En la sopera eléctrica colocar lq manteca , el oliva, la cebolla, salpimentar y conectar la sopera y tapar. Colocar el modo espeso
mezclar a los 10 minutos, tapar y esperar hasta que termine el círculo.

Podes hacer esto en olla y cocinar a fuego bajo hasta que tanga color caramelo.

Agregar el vino, el caldo, la papa , conectar nuevamente y tapar hasta que termine el ciclo.

Sola se va a procesar.
Si la hiciste en olla usa una minipimer hasta volverla crema.