Galletitas de naranja y miel sin gluten

May 21, 2025, 8:00 AM

Galletitas de naranja y miel sin gluten con @alimentoschacabuco✨
La receta que enamoró a todos 🧡
Salieron 18 galletitas

• ️190 g de Blend de Harinas Sin Gluten Chacabuco Especial para Masa Madre
• ️2 cditas de polvo de hornear
• ️50 g, de coco rallado
• ️90 g. de azúcar
• ️1 pizca de sal
• ️80 g. de manteca
• ️30 cc de jugo de naranja ( 4 cdas.)
• ️Ralladura de 1 naranja
• ️1 cda. de miel

En un bol colocar la harina, el coco, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y mezclar bien.

En una olla caliente agregar el jugo de naranja, la manteca, la ralladura y la miel,
Que no hierva.
Entibiar unos minutos y unir con el bol
anterior, con una cuchara mezclar.
Precalentar horno a 180° C
Enmantecar y enharinar una placa para horno o usar placa de silicona. Con un bochero de helado chico, o con una cuchara, colocar bolas de masa con distancia entre si, ya que se expanden en poco. Cocinar por 10 minutos.

Dejar enfriar antes de sacar las galles de la placa, ya que endurecen al enfriarse.