Omelette

Jan 27, 2025, 7:00 AM

Enamorate de esta receta tan rica como rápida

• ️ 1 cebolla cortada en tiritas
• ️ 1/4 de morrón cortado en tiras
• ️ 10 hojas de perejil picado
• ️ 1 tomate tipo perita cortado en daditos
• ️ 5 huevos
• ️ 100 g de queso tipo cremoso
• ️ 1 pizca de sal
• ️ 1 pizca de pimienta

En una sartén chica, cociná el morrón y la cebolla. En un bol, colocá los huevos, salpimentá, agregá el perejil, la cebolla, el morrón y el tomate, y mezclá bien.

Para hacerla en sartén, calentá una sartén antiadherente, colocá la mezcla y bajá el fuego. A los 2 minutos, poné el queso en la mitad y con una espátula doblá la omelette. Cociná 1 minuto más, o 2 si la querés bien cocida.

Para hacerla en omeletera, calentá la omeletera y enmantecá ambos lados. Bajá el fuego, dividí la mezcla en dos y cociná 2 minutos, hasta que los bordes se vean cocidos. Poné el queso en el lado de la manija, cerrá la omeletera y cociná 1 o 2 minutos más.