Tortas Charlotte

Jan 23, 2025, 7:00 AM

Enamorate de estas tortas Charlotte
Cuál es tu preferida?

Para un molde de 18 de diametro

• 180 g de azúcar
• 160 cc de aceite neutro (yo use de girasol) o podes usar crema o manteca pomada
• Ralladura de cítricos , o vainilla
• 4 huevos a temp ambienye
• 200 g de harina 0000
• ️1 cdita de polvo de hornear



Precalentar horno 170 C

En un bol colocar el azúcar, la ralladura de mandarina o el sabor que elegiste y mezclar.

Agregar el aceite , crema o manteca y mezclar bien por 3 minutos, Colocar los huevos de a uno batiendo entre huevo y huevo.

Tamizar la harina junto al polvo de hornear y agregar en dos veces, mezclando con espátula en forma envolvente.

Colocar en una budinera o molde.

Hornear por 40 min o hasta que al insertar un palillo salga seco.