Yogur griego

May 20, 2024, 6:10 PM

Yogur casero, yogur griego
& queso crema casero

Hoy junto a @consultoriaenconservas te. Traemos esta receta increíble. Podes tomar los cursos espectaculares que
dan en @elnuevoagro

• ️1 litro de leche entera fresca
• ️3 cdas de leche en polvo entera
• ️un yogur natural sin azúcar 140 g
En un bol colocar la leche a temp ambiente, agregar la leche en polvo , mezclar y agregar el yogur y mezclar hasta integrar. Coloca la mezcla en uno o dos tuppers. Y programa el yogurtera en 12 horas.

Colocar el yogur en un paño limpio yo use repasador tramado pañal. Que es ideal, podes usar lino también.
Le puse un colador, y cerré bien el repasador. Pone un bol abajo para que caiga el suero, este suero es lactosa, el azúcar de la leche.Llevar a la heladera
En 5 horas tendrás yogur griego
En 24 horas tendrás queso crema.
Qué es el suero?
Cuánto dura en la heladera? Te cuento en los primeros comentarios 👇