Calditos caseros de verduras

May 22, 2024, 4:40 PM

Calditos caseros de verduras🥕🧅🍃

La forma más rica y sana de tener calditos
• ️3 litros de agua o podes usar 3 litro de caldo ya hecho para que sea más concentrado
• ️1 cebolla picada (o cebolla de verdeo
• ️2 zanahoria en cubos
• ️2 ramas de apio picada
• ️1 rama de puerro picado
• ️3 dientes de ajo
• ️1 cda de sal marina ( o la que quieras) podes hacerlo sin sal
• ️Un puñado de perejil picado

Colocar todo en frío y cocinar a fuego suave por 2 horas. Colar o no y congelar.

Tips
• ️Arrancar desde agua fría eso extraerá más los sabores. Mientras más tarde en calentar más sabrosa te va a quedar
• ️enfriar rápido y congelar
• ️En el freezer dura 6 meses
• ️En heladera 4 dias
• ️podes triturar el caldo con las verduras y usarlo más espeso.
• ️las veeduritas que quedan podes comerlas o ponérselas a un tico por ejemplo.