Tarta de peras

Masa 150gr de harina 1 pizca de sal 20gr de azúcar 75 gr de manteca fría 1 huevo a temperatura ambiente 1 cucharada de agua helada Papel aluminio Papel film ¿Cómo la hago? En un bol agregar la harina, el azúcar y la manteca, con la punta de los dedos arenar. Agregar el huevo y…