A cocinar la cebada Ingredientes 200gr de cebada 1 litro de agua 2 dientes de ajo pelados 1/2 litro de caldo de verduras En un bol agregar la cebada , cubrir con abundante agua fría, tapar y dejar descansar a temperatura ambiente por dos horas, la cebada se inflará al doble de su tamaño….
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Sopa cremosa de mariscos, Bisque
LA PUEDES ACOMPAÑAR DE LOS MARISCOS QUE QUIERAS, PERO ESO SI, A COCINAR CADA UNO POR SEPARADO. Las cigalas o langostinos los hago a la parilla, las vieyras las hago a la plancha, los mejillones los hago a la provenzal con vino, así cada uno tendrá su sabor particular. Todos los mariscos (menos el pulpo) son…
las recetas de Natalia Penchas 
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