Recetas de cocina – las recetas de Natalia Penchas

Base de torta Brownie

Mira esta receta para hacer cualquier base de torta brownie, no es la msma receta del brownie, es bien diferente. Qué necesito? Chocolate semi amargo 360g cortarlo bien pequeño Manteca 200gr Azúcar común 280gr extracto de vainilla 1/2 cdita pizca de canela (opcional) Huevos 8 Harina 0000 280 g tamizada Papel manteca para horno…

Galletitas de avena

Qué necesito? 3 bananas maduras 3 tazas de avena 1/2 cdita. de canela 3 cdas. de aceite común 6 cdas. de azucar 4 cdas de miel 4 cdas. de pasas de uva. . . Cómo lo hago? Unir todos los ingredientes, mezclar bien. Precalentar horno 180 C Enmantecar y enharinar una bandeja para horno, yo…

Churros

¿Qué necesito? 500 cc. de agua 1 cdita de sal 1 cda. de azúcar 500 cc. de leche descremada 700 g. de harina 000 1 litro de aceite para Freír 200 g. de azúcar para espolvorear ¿Cómo lo hago? En una olla mediana a fuego fuerte agregar el agua, la leche y la sal Cuando…

Blinis con crema agria

¿Qué necesito? 1 huevo 1 yema 165 ml. de leche 1 cda. de yogurt firme sin sabor, natural 200 gr. de harina Leudante 1 cdita. de polvo de hornear 40 gr. de mantequilla (fundida) 1 cda. de azúcar Sal y pimienta Manteca para untar la plancha Para la crema agria: 100 g….