Cebollas en vino blanco

          ¿Qué necesito? 10 Cebollas pequeñas y deshojadas, que queden como pétalos 1 cdita. de sal 1 taza de vino blanco 1 taza de aceite de oliva Cristales de Sal Marina Persa Ricco 3 semillas partidas de cardamomo Pimienta ¿Cómo lo hago? En una olla pequeña agregar la sal, las especias,  el…

Torta al ron

¿Qué necesito? 240gr de harina Polvo de hornear 2 cditas 200gr manteca blanda 200gr azúcar rubia 2 Yemas 3 huevos 1/4 de taza de ron añejo Dulce de leche cant. necesaria Ron para mojar las tortas 2 manzanas, feteadas con cáscara Azùcar extra ¿Cómo lo hago? Precalentar el horno a 170 C Batir la manteca…

Guiso de lentejas vegetariano

  ¿Qué necesito? 500 gr de lentejas ( remojadas del día anterior) 4 tomates cortados en cubos 3 cucharadas de extracto de tomate 1 cebolla grande en aros 1 Morrón rojo picado 3 dientes de ajo picados 1 cdita nuez moscada a gusto 1 cdita de pimentón ahumado 1 cdita de comino a gusto Sal y…

Cupcakes de chocolate

  ¿Qué necesito? 150gr Manteca blanda 150gr Azúcar común 175gr Harina Leudante 3 Huevos 1 Cucharada de esencia de vainilla Cobertura de chocolate y dulce de leche 175cc de crema de leche 200gr de chococolate semi amargo cortado muy finito 100 dulce de leche repostero ( dulce de leche firme) mezclar bien hasta que afloje…

Galletitas para perros

  ¿Qué necesito? 1 taza de harina 3 cucharadas de manteca de maní (firme) (se consigue facilmente en dietéticas) Leche,  cantidad necesaria ¿Cómo lo hago? En un bol poner la harina y la manteca de maní y formar una arenilla, luego agregar un chorrito de leche,  y juntar la masa, no amasar demasiado  para que…