Membrillos en almìbar

 Membrillos rojos y rubios Tarta con cascos de membrillos  Partes iguales de membrillo y azùcar ¿Qué necesito? 1kg de membrillos maduros pero firmes. Pelados despepitados y cortados en 4 500gr de azúcar Agua Hay recetas con limón, vainilla, clavo de olor, canela, vino. Eso queda a gusto, Yo prefiero sentir el sabor y aroma del…

Mermelada de membrillo

          ¿Qué necesito? 1 kilo de membrillos 500gr de azúcar común Agua cant. necesaria Jugo de 1 limón ¿Cómo lo hago? Lavar bien los membrillos, sacarles el tallo y cortar en trozos con la piel (el corazón del membrillo con las semillas las usaremos luego, NO LAS TIRES). En una olla…