bizcocho de manzana y glaseado de yogur

Qué necesito?310 g de harina 00001 cda y media de polvo de hornear25 g de azúcar común1 cdita de sal170 g. de manteca fría140 g. de yogur natural firme4 cdas. de leche Relleno:4 manzanas peladas, sin corazón y ralladas2 cdas. de azúcar negra1 manzana pelada, sin corazón y cortada en daditos Glaseado:30 g de yogurt1…