Mirá mi video en Inglés, Merengue Italiano CLICK     tip#1 El merengue sale mejor  si las claras están a temperatura ambiente tip#2 La velocidad de la batidora empieza lento y sube recién al final, lograrás un merengue más brillante y voluminoso. tip #3 El bol donde bato las claras debe estar seco, si tiene agua,  el…