Torta húmeda de límon

  Bizcochuelo Para molde de 20 cm Qué necesito? 5 huevos 2 tazas de azúcar (400 g) 2 tazas de harina 0000 tamizada (260 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla ½  taza de leche hirviendo Para mojar el bizcochuelo: ½ Taza de licor de limón o naranja 2 tazas de agua 1 taza de…

Merengue italiano para decorar

Mirá mi video en Inglés, Merengue Italiano CLICK     tip#1 El merengue sale mejor  si las claras están a temperatura ambiente tip#2 La velocidad de la batidora empieza lento y sube recién al final, lograrás un merengue más brillante y voluminoso. tip #3 El bol donde bato las claras debe estar seco, si tiene agua,  el…