Torta húmeda de límon

  Bizcochuelo Para molde de 20 cm Qué necesito? 5 huevos 2 tazas de azúcar (400 g) 2 tazas de harina 0000 tamizada (260 g) 1 cucharadita de esencia de vainilla ½  taza de leche hirviendo Para mojar el bizcochuelo: ½ Taza de licor de limón o naranja 2 tazas de agua 1 taza de…

Receta y video de merengue Italiano, mi secreto

Para un merengue firme, homogéneo, liso y que sirva para decorar !!! Mi secreto mejor guardado ¿Qué necesito? 2oogr de azúcar 100 cc de Agua 4 Claras 50gr extras de azúcar ¿Cómo lo hago? En una cacerola bien limpia y alta (el almíbar cuando hierve tiende a subir) preparar el almíbar mezclando 200gr azúcar y…