Masas secas de almendras y chocolate blanco

Masas secas sabor amaretti con chocolate blanco, amo ésta receta de masas   Salen 12 galletas grandes Qué necesito? 180 g de manteca 100 g de azúcar impalpable 1 huevo 1 cda de licor de almendras 230 g harina 0000 Manga y pico rizado pastelero Para decorar: 200 g. de chocolate blanco, cortado en trozos…

Receta de masas secas

  ¿Qué necesito? 180gr manteca blanda 100gr azúcar glass, impalpable tamizada 1 huevo 1 cucharadita extracto de vainilla 230gr harina 0000 Manga y pico rizado 300gr de chocolate semiamargo cortado bien chiquito  Ver como cortar chocolate  ¿Cómo lo hago? Enmanteca y enharinar una placa para horno y reservar en la heladera. Batir con batidora eléctrica la manteca con…