Ensalada de porotos y palta

  Fotografía y food styling Natalia Penchas Hay muchas versiones de esta ensalada que se acompaña en general con nachos o tortillas, acá les dejo la mia ¿Qué necesito? 2 tomates frescos y firmes cortado en cubitos (Usar tomates firmes y casi maduros, elegir los que tiene aún cierto verdor, así aguantan la acción de…

Ensalada poors man’ s caviar

Hay muchas versiones de esta ensalada que se acompaña en general con nachos o tortillas, acá les dejo la mia ¿Qué necesito? 2 tomates frescos y firmes cortado en cubitos 2 paltas maduras cortada en cubos más grandes 2 cdas de hojas cilantro fresco levemente picadas 1 taza de porotos negros o marrones hervidos, listos…