Portobellos rellenos

¿Qué necesito? 10 Hongos portobellos pequeños 1 taza de salsa de soja 1 diente de ajo picado fino 3 cdas de aceto balsámico 2 Berenjena cortada en juliana con piel 1 Morrón rojo cortado en juliana 1 Morrón amarillo cortado en juliana 1 cebolla grande cortada en tiras ¿Cómo lo hago? Sacarles el pie a…

Hongos con manzanilla

¿Qué necesito? 10 Hongos portobellos medianos, limpiar con trapo seco cualquier exceso de tierra Vinagreta para marinar 1 taza de tè de manzanilla 1 diente de ajo picado fino 2 cdas de vinagre de arroz 2 cdas de cebolla deshidratada 1 cda de pimentón tritutado Pimienta RICCO a gusto Sal Marina RICCO para finalizar el…