Cookies de azúcar

Qué necesito? 500 gr de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato 170 gr de manteca blanda 500 g. de azúcar 2 huevos 1 cucharada sopera de extracto de vainilla Papel manteca bochero de helado chico. Cómo lo hago? Precalentar horno a 175ºC. Mezclar la harina, el polvo de hornear y…

Colaciones cordobesas

  Salen 30 colaciones medianas Qué necesito? 1 cda. de azúcar 15 g. de manteca blanda 7 yemas 1 huevo 30 ml de alcohol fino ( yo uso tequila o cualquier agua guardeiente) 1 cdita ( 5 g.) de polvo de hornear 230 g. de harina 0000} Relleno: 1 kilo de dulce de leche repostero…

Budín de nuez

Qué necesito? 200 g. de manteca blanda 100 g. de azúcar común 100 g. de azucar negra 4 huevos  a temp. ambiente 1 cda de esencia de vainilla 200 g. de harina leudante 200 g. de nueces picadas groseramente 5o g. de azúcar extra   Cómo lo hago? Precalentar el horno a 170 C Batir,…