Panqueques de dulce de leche

Acá mi receta de panqueques de dulce de leche, secretito le pongo ralladura de limón a la masa y queda increíble. Salen 24 panqueques finitos. Que necesito? 350 g. de leche 150 g. de agua 0000 3 huevos ½ cdita. de sal 2 cdas. de azúcar 2 cdas. de manteca derretida Ralladura de ½ limón…