Alfajor de maicena

¿Qué necesito? 200 g. de manteca blanda 200gr de azúcar impalpable 3  yemas 1 cdita de esencia de vainilla 1 cda de ralladura de limon 1 cdita. de licor de naranja ( o coñac) Ingredientes secos: 300 gr de fécula de maíz 200 gr de harina (0000) 1/2 cdita de bicarbonato 1 cdita. de de…

Pastel de zapallo

Qué necesito? 1 zapallo anco grande de 1800 g. aprox lavado 2 huevos Sal y pimienta 2 cdas de aceite común 2 cebollas peladas y picadas 1 morrón verde lavado y picado 500 g. de carne picada la que te guste, si tiene un poco de grasa mejor 200 g. de bola de lomo o…

Torta helada

  TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 HORA ( + DOS HORAS DE FREEZER) ¿Qué necesito? Receta para un molde de 20 cm de diámetro 4 huevos 120gr de azúcar 120gr de harina Esencia de vainilla 2 cdas. de cacao en polvo 1 pote grande de crema de leche GV (360cc.) 1 cdita de esencia de azahar 1…

Bondiola a la cerveza con ananá

Tiempo de preparación 1: 30 hs ¿Cómo lo hago? 1 bondiola mediana ( 1,500) 2 cebollas peladas y ralladas 2 dientes de ajo pelados y rallados 1 vaso de cerveza negra 1 lata de ananá escurrida Almíbar  de las ananás 4 cdas. de miel 1 cdita de romero Sal y pimienta ¿Qué necesito? Desgrasar y limpiar…

Churros

¿Qué necesito? 500 cc. de agua 1 cdita de sal 1 cda. de azúcar 500 cc. de leche descremada 700 g. de harina   000 1 litro de aceite para Freír 200 g. de azúcar para espolvorear ¿Cómo lo hago? En una olla mediana a fuego fuerte agregar el agua,  la leche y la sal Cuando…