Bife de chorizo argentino

¿Qué necesito? 1 bife de chorizo de 400gr ,  éste corte sale del tren de bife, sin hueso, y está paralelo al lomo. Aceite cantidad necesaria Sal Pim 1 Mandioca. cortados en bastones y hervir hasta ablandar un poco  (yuca) Aceite para freír Flores comestibles para decorar Brotes de alfalfa o de rabanito ¿Cómo lo…