¿Qué necesito? 1 Kg. de frutillas, lavadas, sin tallo y cortadas en 4 1 taza de azucar rubia 3 semillas de cardamomo partidas, opcional 1 cebolla, pelada y picada fina 1 ajo, pelado y picado fino 5 gr. de sal 1 cda de pimienta en grano partidas 1 taza de whisky 4…
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Chutney de mango
Para acompañar carnes y aves, o como muestro en la siguiente imagen, simplemente con arroz presentar el chutney en trozos garndes le da una textura bien diferente al chutney tradicional ¿Qué necesito? 2 Mangos Maduros, que estén firmes, cortados en bastones grandes 1 Cebolla grande cortada en 6 ( trozos grandes) 1/2 Morrón verde cortado…
las recetas de Natalia Penchas 
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