Plato típico venezolano  parecido a un panqueque o  tortas fina,  hechas de maíz (jojoto) molido ¿Qué necesito? 2 Choclos, maíz fresco amarillo y maduro en mazorca 1 Huevo 1/2 taza de leche Sal y pimienta 2 cdas de azúcar negra Manteca, cantidad necesaria Queso de cabra fresco y blando ¿Cómo lo preparo? Con un cuchillo…