Etiqueta: buenos aires

Hamburguesas en cebolla

¿Què  necesito? 4 fetas de pan lactal cortado en cubos chicos 700 g. de carne picada 1 cdita. de comino 1 cda. de cebolla en escamas 1 cebolla pelada y cortada en aros gruesos 2 cebollas peladas y picada 4 papas lavadas,  peladas y cortadas en tres 2 cdas. de mayonesa 2 cdas. de mostaza…

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Colita de cuadril cocción sin horno

Ingredientes: 1 colita de cuadril desgrasada y atada con hilo de algodón para que conserve la forma 1 caldito de carne disuelto en una taza hirviendo de agua Sal Especias: 2  cdas. de ajo en polvo 1 cda. de orégano 1 cda. de cebolla en escamas 1 cdita. de comino Pimienta Preparación: En un bol…

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