Mira esta receta para hacer cualquier base de torta brownie, no es la msma receta del brownie, es bien diferente. Qué necesito? Chocolate semi amargo 360g cortarlo bien pequeño Manteca 200gr Azúcar común 280gr extracto de vainilla 1/2 cdita pizca de canela (opcional) Huevos 8 Harina 0000 280 g tamizada Papel manteca para horno…
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budín de limón y pomelo
Qué necesito? 240gr de harina leudante 100 g manteca blanda 100 g de aceite 200 g. azúcar 4 huevos Ralladura y jugo de 1 limón 20 g. de semillas de amapola >Glasé: 250g. de azúcar impalpable Jugo de 1/2 pomelo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cómo lo hago? Precalentar el horno a 170 C 🥄Batir la manteca, el aceite…
Galletitas de avena
Qué necesito? 3 bananas maduras 3 tazas de avena 1/2 cdita. de canela 3 cdas. de aceite común 6 cdas. de azucar 4 cdas de miel 4 cdas. de pasas de uva. . . Cómo lo hago? Unir todos los ingredientes, mezclar bien. Precalentar horno 180 C Enmantecar y enharinar una bandeja para horno, yo…
Budín de papa
Qué necesito? 1 kilo de puré de papas 2 puerros lavados y picados 6 cdas. de manteca blanda 6 cdas. de queso crema 100 g. de queso rallado Sal y pimienta 6 huevos Cómo lo hago? En una olla a fuego bajo colocar 1 cda. de manteca, el puerro, salpimentar y cocinar por 6…
Faina al verdeo
Faina al verdeo ¿Qué necesito? 400 g. de harina de garbanzo 1 litro de agua 1/4 de cdita de sal gruesa 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla de verdeo cortada en rodajas finas y aparte reservar las hojas verdes bien cortadas ¿Cómo lo hago? Tamizar la harina de garbanzos en un bol…
Sándwich de Pastrón
¿Qué necesito? 1 Pan tipo árabe integral ( este tiene semillas) 4 hojas de espinacas lavadas, secas y sin raíces 4 cdas. de queso crema 5 unidades de cebollitas en vinagre, picadas bien finas 100 g. de pastrón cortado finito 1 pepinillo en vinagre ( escurrido) cortado en rodajas Cantidad necesaria de sal y…
Torta helada
TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 HORA ( + DOS HORAS DE FREEZER) ¿Qué necesito? Receta para un molde de 20 cm de diámetro 4 huevos 120gr de azúcar 120gr de harina Esencia de vainilla 2 cdas. de cacao en polvo 1 pote grande de crema de leche GV (360cc.) 1 cdita de esencia de azahar 1…
Mini pan dulce
(Receta para 12 mini pan dulces) TIEMPO DE PREPARACIÓN 3 HORAS ¿Qué necesito? 1ra masa Fermento: 150 gr. Harina 0000 ½ taza de leche 10 gr. levadura fresca 3 cdas. de azúcar Masa de pan dulce 2 huevos 100 gr. azúcar 2 cdas. de esencia de almendras 1 cdita. de agua de azahar 40 g….
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