Pan dulce de zarzamora / Babka de zarzamora

Pan dulce de zarzamora, en realidad es una Brioche rellena. Lleva su laburo pero es increible de rica. Para dos panes pequeños. Yo use dos budineras No hagan uno grande, se que tienta, pero les va a quedar crudo en el medio . Qué necesito? 500 g de harina 0000 6 g de levadura seca…