Puerros braseados

¿Què necesito? para 2 porciones 6 papas medianas peladas y torneadas 3 tallos de blanco de puerro, cortados en bastones de 5cm 2 espárragos, cortar la parte blanca 4 cdas. de manteca Aceite de oliva , cantidad necesaria 2 tazas de caldo de verduras 1/2  taza de vino blanco Sal Pimienta ¿Còmo lo hago? Precalentar…