Clases de cocina

Las clases son presenciales en mi taller de Rauch, los cursss con de grupos de 5 personas

ABRIL 2021

Queres aprender a sacar fotos de comida con tu celular? queres aprender de instagram? este seminario de 6 horas está buenisimo, vas a pasar un dia en mi taller de Rauch

Food styling, iluminación y fotografía de alimentos con celular $5000
Seminario de food styling destinado a personas que quieren sacar fotografia y video de comida.
Viernes 23 de Abril de  11hs a 17 hs

Clase de 6 horas (con almuerzo, se come lo elaborado en la mañana)

Este curso tiene por objetivo comprender el lenguaje de la imagen de alimentos.
Preparar alimentos para la cámara; Aprender las técnicas y trucos para lograr una imagen perfecta y apetecible
Vas a cocinar, vas a aprender a hacer uso  de la luz,  y aprenderás a usar tu celular para captar las mejores imágenes.
Te vas a llevar material teórico
 
Temario:
-Instagram y cómo publicar eficientemente
-Uso del celular para tus fotos
-Iluminación
-De la idea a la Imagen
-Herramientas y utensilios, elección de vajilla y manteleria.
-Espacio de trabajo y armado de cocina en set, equipamiento.
 -Composición y punto de foco.
-Planos abiertos y montaje
-Planos macro y montaje (plano cerrado)
-Combinación de colores
-Combinación de sabores
-Transmisión de sabor a través de la imagen
-Instagram; cómo publicar eficientemente
-Uso del celular para tus fotos
-Iluminación

Querés clases individuales o para un grupo de amigos? escribime

Para anotarte escribime a natipenchas@gmail.com o a traves del mensajero de instagram @nataliapenchas

Clase de galletitas y cookies $ 1800
lunes 11 de abril de 18 a 21 horas Cookies con chispas de chocolate

Recetas:
Galletitas craqueladas de limón y red velvet
Cookies de avena
Cookies de almedras
Cookies de chocolate

Clase práctica te vas a llevar recetas y todo lo que que cocine en clase


Clase de pastas caseras $1800
Lunes 19 de Abril de 18 a 21 hs

Recetas:
Tallarines
Espaguetis
Sorrentinos sin huevo
Salsa de queso
Pesto genoves

Vas a amasar, cocinar y servirlos con salsa y te llevas todo lo elaborado


Clase de menú completo $1800
Miércoles 28 de Abril  de 9.30 a 12.30

Muffins salados de queso
Mousse de berenjenas
Carne desmechada con papas bravas
Postre de chocolate blanco y crocante de almendras  

Vas a aprender a hacer una cena completa