Otisushi, cocina fusión peruano-japonès

 De raíces peruanas ottisushi es sabor, frescura, color y textura. Increible restaurante, pocas veces hago reseñas en mi blog, y si lo hago es por què es espectacular Atendido por Daniel y en la cocina Oti hacen de Otisushi ùnico en Buenos Aires. Con poquitas mesas ya que el fuerte es el delivery reservar con tiempo y deja…

Empanadas bolivianas, llamadas salteñas

La primera vez que las probé, fue en mercado de Liniers, y curiosamente encontré un lugar por el barrio del Abasto, MAGUI`S Gastronomía Boliviana, que las hace muy ricas pero a pedido! osea llamen antes 4862-5182, la variedad que tienen es de pollo. Humahuaca  3416

Rut´s Catering comida Judía, en Buenos Aires

  Entramos con mi hija más pequeña a comprar , para probar, algunas cositas para el almuerzo: la sorpresa fue enorme por la variedad de bocaditos que nos esperaban. decididamente llevaríamos unos diez bocaditos para el almuerzo.  Cuando empezamos a elegir , el dueño sacó una bandeja y dijo- ¿Primera vez?,  A llevar 4 de…

Porota cocina de herencia, un cafè muy especial

Porota, sin pretensiones, sirve comida rica. La atención es perfecta, la comida es abundante y los precios muy buenos. El menú del dìa, una delicia -Bifecitos de cerdo con salsa barbacoa y un toque de romero, papas cuñas y ensalada. -Risotto de tomates secos y champis -De postre: Peras con Brie, miel, nueces y almendras;…

¿Estás tomando un buen café?

El tostado del grano tiene gran importancia en el resultado final: a poco tiempo de tostado será más ácido, a más tiempo será mas amargo, marcando la diferencia en un tostado suave y uno intenso Las máquinas espresso son maravillosas, las mejores pueden ser lo más costoso en la inversión de una cafetería, y el…

Una semana lejos del blog !

Ésta semana estaré lejos de la tecnología y preparando nuevas recetas para compartir con Uds !! El lunes 28 de Abril continuaré con las publicaciones, les dejo un fuerte abrazo !! Nati Penchas