Masa de pizza

Paso a paso en mís historias de instagram Salsa de tomate:1/2 lata de tomate perita, aplastado1 diente de ajo pelado y partido en dos1 cdita de oréganoSal a gusto Mezclar y cocinar por 20 min a fuego bajo. dejar enfriar. Para 2 pizzasQué necesito?3 cdas de harina6 cdas de agua15 g. de levadura fresca1 cdita….

focaccia

Qué necesito? Fermento: 25 g. de levadura fresca 50 cc. de agua 1 cdita. de azúcar 1 cda. de harina 000 Masa: 500 g. Harina integral 10 g. de sal 4 cdas. de aceite 200 cc. de agua tibia Para la asadera: 2 cds. de aceite de oliva Agregarle las verduras que quieras por encima!…

Faina al verdeo

  Faina al verdeo ¿Qué necesito? 400 g. de harina de garbanzo 1 litro de agua 1/4 de cdita de sal gruesa 5 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla de verdeo cortada en rodajas finas y aparte reservar las hojas verdes bien cortadas ¿Cómo lo hago? Tamizar la harina de garbanzos en un bol…

Pizza integral con esparragos

¿Qué necesito? Para la masa 250 gr. de harina común 250 gr, de harina integral 25 g. de lavadura fresca 1 cda. de azúcar 1 taza de agua 10 gr. de sal 2 cdas. de aceite de oliva Para la cobertura 100 gr. de queso tipo mar del plata, rallado grueso 250 gr. de queso…