Buñuelos colombianos

¿Qué necesito? 1 tazas de queso rallado bien finito, cualquier queso semi-duro funciona 1/2 taza de queso tipo feta, rallado bien finito 1 taza de fécula de maíz 1/2 taza de fécula de mandioca/ yuca 2 huevos 1 cucharada de azúcar Aceite, abundante para freír ¿Cómo lo hago? Mezclar todos los ingredientes juntos, amasar hasta…

Pão de Queijo, pan de queso -Chipá

¿Qué necesito? 350 g de almidón de mandioca 150gr de harina común 300ml de agua 150ml de aceite 150ml de leche 1/2 cdta de sal 2 huevos 100g de queso rallado tipo Parmesano ¿Cómo lo hago? En un bol agregar la harina de mandioca (Yuca), la harina común, la sal y reservar. En una olla…