Galletitas craqueladas de chocolate – Crinkle cookies

Que necesito?125 g. de chocolate semiamargo cortado chico30 g. de manteca50 g. de azúcar1 huevo1 pizca de sal1 cdita de café instantáneo100 g. de harina 00005 g. de polvo de hornearAzúcar impalpable para cubrir las galletas Cómo lo hago?Colocar el chocolate y la manteca en un bol apto para microondas y fundir por 1 minuto,…

Galletitas de chocolate – Cookies agrietadas

Galletitas de chocolate con azúcar inpalpable Galletitas agrietadas son galletitas bien húmedas en el medio, muy chocolatosas, es como un brownie en forma de galleta. Eso si, la masa la tenes que cocinar en 4 horas mínimo de heladera Así que paciencia Qué necesito? 350 g. de azúcar 120 ml de aceite de girasol 4…