¿Qué necesito?
2 panes, yo use un pan chico de campo
1 pata o pechuga de pollo cocida (recicla si te sobro pollo- o calcula para que te sobre de alguna comida en casa) cortado en cubitos
1 cda. de cebolla deshidratada en escamas
1 rama de apio, lavada, pelar con pela papas el exterior y picar
1 manzana roja, lavada, sin pelar, descorazonar y cortar en bastones
1 manzana verde lavada, sin pelar, descorazonar y cortar en bastones
1 cda. de jugo de limón
3 cdas. de mayonesa
Sal y pimienta
4 hojas de lechuga, lavada y seca
Opcional
2 rabanitos lavados y rallados ( que le queda muy bueno)
¿Cómo lo hago?
En un bol mediano añadir todos los ingredientes, el rabanito (si te gusta) y mezclar bien.
Si tenes Tiempo colocar en la heladera un rato, esto le dará mejor sabor
Tip: para que no se moje el pan , colocar la lechuga contra el pan y luego el relleno.
Para Vianda:
Rellenar el sándwich, cubrir con papel film o bolsita de arranque.
Este sándwich necesita mantenerse en un lugar fresco, poner pack de hielo o heladera
ph: Milena Iglesias
