¿Qué necesito? 2 panes, yo use un pan chico de campo 1 pata o pechuga de pollo cocida (recicla si te sobro pollo- o calcula para que te sobre de alguna comida en casa) cortado en cubitos 1 cda. de cebolla deshidratada en escamas 1 rama de apio, lavada, pelar con pela papas el exterior y…
Categoría: Ensaladas
Recetas de navidad para Walmart
Te presento mi ùltimo trabajo en Walmart Argentina para ver mas click en la foto
Ensalada de rùcula y ciruelas
Fotografía y food styling Natalia Penchas Rùcula semillas de amapola pimienta recién molida C I R U E L A S Vinagreta 1 cucharada de aceto balsámico Sal Pimienta 3 cucharadas de aceite de oliva
Ensalada con garrapiñada de semilla de girasol
¿Qué necesito? Para la vinagreta 1 diente de ajo ¼ de taza de aceto balsámico 3 cucharadas de vinagre de vino tinto 1/3 de taza de de aceite de oliva 1 cucharada de mermelada de frutillas 6 arándanos frescos 2 granos de pimienta negra Una pizca de sal Para la ensalada 2 atados de rúcula…
Guacamole
¿Qué necesito? 2 aguacates – paltas maduras. ¿Cómo comprar buenas paltas? 40 gramos de cebolla morada 80 gramos de tomate 2 cucharadas de limón 2 cucharadas de cilantro fresco picadas Sal y Pimienta ¿Cómo lo preparo? Cortar los tomates en cuatro y le sacamos las semillas, cubetear bien chico, picar la cebolla morada, y…
Sandía y queso, ideas de verano
Sandía Sal Pimienta Queso feta desgranado rùcula y un poco de aceite de Oliva al momento de servir
Hongos con manzanilla
¿Qué necesito? 10 Hongos portobellos medianos, limpiar con trapo seco cualquier exceso de tierra Vinagreta para marinar 1 taza de tè de manzanilla 1 diente de ajo picado fino 2 cdas de vinagre de arroz 2 cdas de cebolla deshidratada 1 cda de pimentón tritutado Pimienta RICCO a gusto Sal Marina RICCO para finalizar el…
Ensalada con vinagreta de frutillas y garrapiñada de semillas de girasol
¿Qué necesito? Para la vinagreta 1 diente de ajo ¼ de taza de aceto balsámico 3 cucharadas de vinagre de vino tinto 1/3 de taza de de aceite de oliva 1 cucharada de mermelada de frutillas 6 arándanos frescos 2 granos de pimienta negra Una pizca de sal Para la ensalada 2 atados de rúcula…
Ensalada de pollo con manzana
¿Qué necesito? 2 pechugas de pollo grilladas, aderezadas con sal, pimienta y cortadas en cubitos pequeños 50 gr de apio cortados bien chico 50gr de manzana verde, pelada, descorazonada y cortada en dados 2 cdas de rábano picante rallado, (horseradich, Krein) 2 cdas de mostaza de Dijòn 75gr de queso FETA cortado…
Ensalalada de palta, tomate y porotos, ¿lo habías visto?
Hay muchas versiones de esta ensalada que se acompaña en general con nachos o tortillas, acá les dejo mi receta sobre pan ¿Qué necesito? 2 tomates frescos y firmes cortado en cubitos 2 paltas maduras cortada en cubos más grandes 2 cdas de hojas cilantro fresco levemente picadas 1 taza de porotos negros o marrones…
