Estas galletitas son crocantes por fuera y cremosas por dentro, son fáciles, respeta los tiempos de heladera, si no, salen aplastadas y feítas. Salen 18 galletitas aprox Qué necesito? 60 g de manteca 50 g de azúcar Ralladura de 2 limones , rallar solo la piel amarilla 2 cdas. de jugo de limón…
Categoría: Dulce
Postres y demás
Blondies – Brownies de chocolate blanco
Amo el chocolate blanco con miel, me trae el sabor del toblerone blanco a la boca. Brownies de chocolate Blanco, blondies con miel, azúcar mascabo y mermelada de zarzamoras. Qué necesito? 150 g. manteca 150 g. de chocolate blanco picado fino 1 cda de miel 2 huevos 1 cda. de extracto o esencia de…
Scones de chocolate
Esta receta va a hacer que ames los scones. Así que acá van mis sugerencias: Es una masa aireada y crocante por fuera ✔Se deben trabajar los ingredientes fríos ✔No debieran ser muy dulce ✔No se amasan ✔Llevan un porcentaje elevado de polvo de hornear y yo uso además harina leudante NO AMASAR NUNCA…
Torta brownie con frutos del bosque
Qué necesito? 380 g de chocolate semi amargo cortarlo bien chico 200gr de manteca 200 g de azúcar 80 g de azúcar negra 1 cda de extracto de vainilla pizca de canela (opcional) Huevos 8 280 g de harina 0000 ✔tamizada Papel manteca para horno 300 g. de dulce de leche repostero…
Cheesecake de chocolate
Sin duda la perfección en cheesecake de chocolate es esta. Probala y contame por instagram @Nataliapenchas -Usar un buen chocolate semi-amargo. -Usar todos los ingredientes a temperatura ambiente. -Mezcla con minipimer o procesasadora, es fundamental para la textura. -Hornear a baño Maria a horno bajo 160 C cocinarlo 1 hora 10 minutos exactos…
Alfajor de nuez
Mira estos mega alfajores de dulce de leche y nuez Qué necesito? 380 g. de harina 0000 20 g. de cacao amargo en polvo 1 pizca de sal 230gr manteca 200gr azúcar impalpable 2 huevos (100gr) pesarlo!! 1 cdita de extracto de vainilla 50 g. de nueces picadas Relleno: 300 g. de dulce de…
budín de limón y pomelo
Qué necesito? 240gr de harina leudante 100 g manteca blanda 100 g de aceite 200 g. azúcar 4 huevos Ralladura y jugo de 1 limón 20 g. de semillas de amapola >Glasé: 250g. de azúcar impalpable Jugo de 1/2 pomelo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cómo lo hago? Precalentar el horno a 170 C 🥄Batir la manteca, el aceite…
Torta de mandarina
Qué necesito? 80 cc de aceite común 100 g. de azúcar 3 huevos 130 g. harina leudante tamizada Ralladura de 1 Mandarina 1/4 de taza de jugo de mandarina Jugo de medio limón Cómo lo hago? Precalentar horno a 160 C horno bajo. Enmantecar y en harinar un molde de 18 cm. En un bol…
Cookies de azúcar
Qué necesito? 500 gr de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato 170 gr de manteca blanda 500 g. de azúcar 2 huevos 1 cucharada sopera de extracto de vainilla Papel manteca bochero de helado chico. Cómo lo hago? Precalentar horno a 175ºC. Mezclar la harina, el polvo de hornear y…
Galletitas de avena
Qué necesito? 3 bananas maduras 3 tazas de avena 1/2 cdita. de canela 3 cdas. de aceite común 6 cdas. de azucar 4 cdas de miel 4 cdas. de pasas de uva. . . Cómo lo hago? Unir todos los ingredientes, mezclar bien. Precalentar horno 180 C Enmantecar y enharinar una bandeja para horno, yo…
las recetas de Natalia Penchas 
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