Crema de berenjena

Crema de berenjenas sobre láminas de papa ¿Qué necesito? 3 Berenjenas 3 dientes de ajo picados bien finitos Nuez moscada Sal 3 cdas de Mayonesa ¿Cómo lo hago? Prender tres hornallas a fuego medio, apoyar las berenjenas encima, como muestra la foto, y dejar que se queme cada lado de las berenjenas rotándolo, deben quedar…