Galletitas de chocolate – Cookies agrietadas

Galletitas de chocolate con azúcar inpalpable Galletitas agrietadas son galletitas bien húmedas en el medio, muy chocolatosas, es como un brownie en forma de galleta. Eso si, la masa la tenes que cocinar en 4 horas mínimo de heladera Así que paciencia Qué necesito? 350 g. de azúcar 120 ml de aceite de girasol 4…

Galletitas en barra de limón – lemon cookie bars

No podes negar que son muy diferentes y están deliciosas. Qué necesito? 60 g de manteca blanda. 100 g de azúcar Ralladura de 2 limones , rallar solo la piel amarilla 3 cdas. de jugo de limón 2 huevo 300 g. de harina 0000 1 cdita de polvo de hornear 1/2 cdita de bicarbonato de…

Cookies de almendras

Cookies  de almendras, un bocado de alegria son estas galletitas. Muy intensas de sabor y re crocantes Que necesito? ✔1/2 cdita de polvo de hornear ✔170 g. de manteca ( mantequilla para algunos) que este blanda, sacarla de la heladera 1 hora antes de usar  ( podes reemplazar por mantequilla de maní) ✔1 cdita de…

cookies en barra – chocolate chip cookie bars

    Enamorate de estas Cookies en barra, chocolate chip cookies bars. Re fáciles de hacer 130 g de mantequilla de maní ( ½ taza) 110 g de azúcar negra (1/2 taza) 130 g de azúcar común (1/2 taza) 1 huevo 1 yema 60 cc de aceite común ( ¼ de taza) 1 cdita de…

Galletitas agrietas de limon- Lemon crinkles cookies

    Estas galletitas de limón son crocantes por fuera y cremosas por dentro, son fáciles, pero respeta los tiempos de heladera, si no, salen aplastadas y feítas.  Salen 22 galletitas aprox .Qué necesito? 60 g de manteca blanda. 100 g de azúcar Ralladura de 2 limones , rallar solo la piel amarilla 2 cdas….

Cookies con chocolate- chocolate chunk cookies

  Chocolate chunk cookies son galletitas con pedazos grandes de chocolate Qué necesito? 500 gr de harina leudante 170 gr de manteca blanda 480 g de azúcar 2 huevos ( 100 g) 1 cucharada sopera de extracto de vainilla 150 g. de chocolate con leche o semiamargo partido groseramente 50 g. de chips de chocolate…

Peanut butter cookies – Galletitas de manteca de maní

  Qué necesito? 160 g. de manteca blanda 200 g de mantequilla de maní 25 g. de azúcar negra 75 g. de azúcar blanca 1 huevo 1 cdita. de extracto o esencia de vainilla 1 cucharadita de bicarbonato 260 g. de harina 0000 ¼ de cucharadita de sal Azúcar blanca para espolvorear Cómo lo hago?…

Galletitas craqueladas de limón

  Estas galletitas son crocantes por fuera y cremosas por dentro, son fáciles, respeta los tiempos de heladera, si no, salen aplastadas y feítas. Salen 18 galletitas aprox   Qué necesito? 60 g de manteca 50 g de azúcar Ralladura de 2 limones , rallar solo la piel amarilla 2 cdas. de jugo de limón…

Galletitas de nuez

Qué necesito? 380 g. de harina 0000 20 g. de cacao amargo en polvo 1 pizca de sal 230gr manteca 200gr azúcar impalpable 2 huevos (100gr) pesarlo!! 1 cdita de extracto de vainilla 50 g. de nueces picadas Relleno: 100 g. de chocolate blanco 100 g. de nueces picadas. ¿Cómo lo hago? Batir (con batidora…

Cookies de azúcar

Qué necesito? 500 gr de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato 170 gr de manteca blanda 500 g. de azúcar 2 huevos 1 cucharada sopera de extracto de vainilla Papel manteca bochero de helado chico. Cómo lo hago? Precalentar horno a 175ºC. Mezclar la harina, el polvo de hornear y…