Qué necesito? 1 kilo de puré de papas 2 puerros lavados y picados 6 cdas. de manteca blanda 6 cdas. de queso crema 100 g. de queso rallado Sal y pimienta 6 huevos Cómo lo hago? En una olla a fuego bajo colocar 1 cda. de manteca, el puerro, salpimentar y cocinar por 6…
Categoría: Cocinando facil
Sándwich de Pastrón
¿Qué necesito? 1 Pan tipo árabe integral ( este tiene semillas) 4 hojas de espinacas lavadas, secas y sin raíces 4 cdas. de queso crema 5 unidades de cebollitas en vinagre, picadas bien finas 100 g. de pastrón cortado finito 1 pepinillo en vinagre ( escurrido) cortado en rodajas Cantidad necesaria de sal y…
Bondiola a la cerveza con ananá
Tiempo de preparación 1: 30 hs ¿Cómo lo hago? 1 bondiola mediana ( 1,500) 2 cebollas peladas y ralladas 2 dientes de ajo pelados y rallados 1 vaso de cerveza negra 1 lata de ananá escurrida Almíbar de las ananás 4 cdas. de miel 1 cdita de romero Sal y pimienta ¿Qué necesito? Desgrasar y limpiar…
Hamburguesas en cebolla
¿Què necesito? 4 fetas de pan lactal cortado en cubos chicos 700 g. de carne picada 1 cdita. de comino 1 cda. de cebolla en escamas 1 cebolla pelada y cortada en aros gruesos 2 cebollas peladas y picada 4 papas lavadas, peladas y cortadas en tres 2 cdas. de mayonesa 2 cdas. de mostaza…
Colita de cuadril cocción sin horno
Ingredientes: 1 colita de cuadril desgrasada y atada con hilo de algodón para que conserve la forma 1 caldito de carne disuelto en una taza hirviendo de agua Sal Especias: 2 cdas. de ajo en polvo 1 cda. de orégano 1 cda. de cebolla en escamas 1 cdita. de comino Pimienta Preparación: En un bol…
Recetas de navidad para Walmart
Te presento mi ùltimo trabajo en Walmart Argentina para ver mas click en la foto
Chutney de frutilla
¿Qué necesito? 1 Kg. de frutillas, lavadas, sin tallo y cortadas en 4 1 taza de azucar rubia 3 semillas de cardamomo partidas, opcional 1 cebolla, pelada y picada fina 1 ajo, pelado y picado fino 5 gr. de sal 1 cda de pimienta en grano partidas 1 taza de whisky 4 cdas. de vinagre de…
Cocinar carne de cerdo para America noticia
Ingredientes 1300gr de carre de cerdo sin hueso 1 taza de vino, el que tengas 1 kilo de papas con cascara, cortar en cubos chicos 2 manzanas verde y roja con piel, sin corazón en gajos finos 2 cdas de aceite 1 cda de ají triturado 4 dientes de ajo picados Sal y pimienta…
Tarta de manzana
¿Qué necesito? Masa 175gr de manteca fria 250gr de harina 1 pizca de sal 6 cucharadas de agua helada Relleno 6 manzanas, peladas, descorazonadas y cortadas en gajos Jugo de un limón Ralladura de ½ limón 3 cdas de azúcar 1 cda de fécula de maíz, maizena Un pizca de canela molida Una pizca de…
Cocción de polenta con un secreto único; espolvorear la polenta antes de llevar al fuego
¿Qué necesito? 2 tazas de polenta de cocción rápida 4 tazas de caldo 2 tazas leche 3 cdas de manteca Queso rallado fino Para las cebollas: 4 cebollas cortadas en medios aros Sal y pimienta un chorrito de vino blanco ¿Cómo lo hago? Poner el caldo junto con la leche, agregar sal…
