Budín de pera y crumble

  Este budín es húmedo y con crocante por el crumble Qué necesito? 100 g. de manteca blanda 100 g. de azucar negra 2 huevo a temp. ambiente 1/2 cda canela 100 g. de harina leudante 1 pera firme: pelar, sacar el corazón, rallar gruesa. Reservar con 1 cda. de jugo de limón. crumble :…

Budín de coco con glasé real

Budín de coco con glasé real, coco, choco y limón Te cuento que en mi instagram  @nataliapenchas encontras videos y paso a paso de las recetas Para 3 budines chicos de 180 g. o 1 grande de 500 g. Qué necesito? 200 g de manteca blanda 200 g de azúcar impalpable 1 cda. de extracto…

Budín de nuez y azúcar negra

Nuez y azúcar negra. Adoro esta combinación . Qué necesito? 200 g. de manteca blanda 100 g. de azúcar común 100 g. de azúcar negra 4 huevos  a temp. ambiente 1 cda de extracto y esencia de vainilla 200 g. de harina leudante 100 g. de nueces picadas groseramente 5o g. de azúcar comun para…

Carrot cake -torta de zanahoria

  Qué necesito? 200gr de harina 2 cditas Polvo de hornear 150 cc de aceite neutro ( maiz, girasol..) 200 g de azúcar mascabo 50 cc de té chai ( iungo té) caliente ( podes usar té común, té negro y agregaRle una pizca de cardamomo, anis, ralladura de naranja y un poco mas de canela) 4…

budín de limón y pomelo

Qué necesito? 240gr de harina leudante 100 g manteca blanda 100 g de aceite 200 g. azúcar 4 huevos Ralladura y jugo de 1 limón 20 g. de semillas de amapola >Glasé: 250g. de azúcar impalpable Jugo de 1/2 pomelo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cómo lo hago? Precalentar el horno a 170 C 🥄Batir la manteca, el aceite…

Budín de nuez

Qué necesito? 200 g. de manteca blanda 100 g. de azúcar común 100 g. de azucar negra 4 huevos  a temp. ambiente 1 cda de esencia de vainilla 200 g. de harina leudante 200 g. de nueces picadas groseramente 5o g. de azúcar extra   Cómo lo hago? Precalentar el horno a 170 C Batir,…

Budín con harina integral y azúcar integral

¿Qué necesito?  5 huevos 225gr de azúcar mascabo, azúcar integral 225 de harina integral 1 cdta polvo de hornear 1 cda de licor de almendras 100cc de leche hirviendo 1 pizca de sal ¿Cómo lo hago? Precalentar el horno a 180C Enmantecar y enharinar un molde de budín grande o dos medianos. Batir los huevos con el…

Muffin de chocolate

¿Qué necesito? 150gr Manteca blanda 150gr Azúcar común                                          165gr Harina Leudante 3 cucharadas de vinagre blanco ( sii ,vinagre !!!) 2 cucharadas de cacao en polvo 3 Huevos 1 Cucharada de esencia de vainilla -preparar…

Torta de harina de maíz

  ¿Qué necesito? 125gr de harina 120gr de harina de maíz amarillo, harina paraguaya ( la que yo prefiero) o polenta de cocción rápida ( pero queda màs seca, queda màs seca) 150gr de azúcar 6 gr de sal( 1 cdita) 15gr de polvo de hornear 1 huevo 235ml de leche 100ml de aceite neutro…

Bocaditos de naranja, una receta RICCO

  ¿Qué necesito? 240gr de harina Polvo de hornear 2 cditas 200gr manteca blanda 200gr azúcar de caña y NARANJA de RICCO 2 huevos 2 Yemas Jugo de 1/2 naranja ¿Cómo lo hago? Precalentar el horno a 170 C Batir la manteca y el azúcar hasta formar una crema pálida, y luego el jugo de…