Este fudge o turrón de chocolate blanco es mi preferido de las fiesta, adoro la combinación chocolate blanco y frutos secos.

Qué necesito?
✔200 g de leche condesada
✔250 g de chocolate blanco
✔250 de frutos secos y pasas yo use almendras, pistachos, avellanas y pasas de arándanos.

Cómo lo hago?
En una sartén sin nada de grasa tostar los frutos secos hasta que tomen muy poquito color( sin las pasas)

En un bol colocar el chocolate y llevar a baño María. Apenas comience a derretir, apagar el fuego, pero dejando el bol en la olla y mezclar hasta derretir completamente. Colocar la leche condensada mezclar, sacar del baño Maria. Agregar los frutos secos. Mezclar. Y Colocar en una fuente cubierta de papel film. Colocar en la mitad de la fuente y cubrir con la otra mitad del papel film. Emparejar y llevar a la heladera al menos 3 horas. Sacarle el papel y con un cuchillo afilado contar primero los bordes y luego los lingotes a tu gusto. Se conservan en la heladera hasta 1 mes.

Debe conservarse en la heladera y sacarlo un rato antes así esta suave el chocolate.

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