¿Qué necesito?

4  papa grande, cocinar en horno con piel
1 cebolla de verdeo picada
25 g. chiles picantes, la variedad que consigas bien picados, si preferís que no pique tanto no pongas las semillas.
200 g. de queso crema.
2 cdas.de jugo de limón

¿Cómo lo hago?
En un recipiente pequeño mezclar el queso crema con el limón, salpimentar y reservar.
Hacer cortes superficiales a la papa caliente, salpimentar, espolvorear los vegetales picados, agregar el queso crema y bañar con aceite de oliva.