Cocina de ahorro – Natalia Penchas

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octubre 5, 2017octubre 23, 2017

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✝️⛪✝️⛪✝️⛪✝️⛪✝️⛪ 🥚🐣Para estas pascuas: rosca super rapida y riquisima Hoy les dejo receta de este original budín de pan de medialunas 🥐 Se animan a hacerlo? Para el caramelo 🥰Qué necesito? 200gr de azúcar Agua cantidad necesaria ⭐Procedimiento Un una ollita agregar el azúcar y el agua, llevar a fuego medio hasta que tome color ámbar, sin revolver en ningún momento, sacar del fuego y agregar 6 cucharadas de agua mas y volver al fuego, esperar a que se forme un almíbar. ⭐Salsa de caramelo para decorar ⭐Qué necesito? 🥄200gr de azúcar Agua cantidad necesaria 🥄50cc de crema de leche-nata 👩🏼‍🍳Procedimiento Un una ollita agregar el azúcar y el agua, llevar a fuego medio hasta que tome color ámbar, sin revolver en ningún momento, sacar del fuego, agregar la crema de leche y revolver hasta que deje de burbujear, volver al fuego bajito por 1 min. 🍞Budin 👩🏼‍🍳Qué necesito? 🥐10 medialunas cortadas al medio 🥐1 taza azúcar 🥐1 taza de leche 🥐1 1/2 media de crema de leche-nata 🥐2 huevos grandes 🥐1 cdta . extracto puro de vainilla 👩🏼‍🍳Cómo lo hago? 👩🏼‍🍳Cubrir el fondo y los bordes de una flanera o recipiente para horno con el caramelo y reservar. 👩🏼‍🍳En un bol agregar crema, leche, azúcar, vainilla, los huevos y revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea. Hundir las medialunas por 1 minuto en la mezcla, dejar que absorban pero no demasiado. 👩🏼‍🍳Encimar las medialunas embebidas hasta llegar arriba del molde, dejando las puntas hacia arriba. Colocar el resto de la mezclas sobrande por encima de las medialunas. 👩🏼‍🍳Precalentar el horno a 165C y hornear por 45 minutos a baño María 👩🏼‍🍳Desmoldar en frío y servir con la salsa de caramelo. 👩🏼‍🍳Podes hacer el doble de caramelo y bañar el budín al salir del horno . . #recetas #budin #medialunas #sweet #dessert #postre #reposteria #roscadepascuas #roscadepascuasrapida #pascuas #medialunas #budin #rosca #easter

Receta para el Finde ⭐⭐⭐⭐⭐🧀🧀🧀🧀🧀 VIERNES de #fonduedequeso. 👨‍👩‍👧👩‍👦‍👦👨‍👦‍👦👨‍👦Divertite en casa con tu familia 🤩Qué necesito? ⭐250gr de Fontina ⭐250 gr Cheddar ⭐100gr de gruyere ⭐3 cdas de Kirsch ⭐½ copa de Vino Blanco seco, ⭐3 dientes de ajo picados ⭐1 cda de maizena o harina ⭐1 pizca de pimentón ahumado -opcional- 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳Cómo la hago? 🧀🧀Rallar grueso los quesos.. 🍵En otro bol colocar el vino blanco con el kirsch y la maizena y mezclar bien. 🥄En una olla, derretir el queso a fuego muy bajo, agregando el queso de a poco, Agregar el ajo picado, una pizca de pimentón ahumado, y revolver con cuchara de madera. Cuando se empiece a pegar en los bordes estará listo. ⚠️Cuidar que nunca hierva. 👩🏼‍🍳Preparar la olla de fondue y frotar con el ajo todo su interior. 🔥Prender el mechero y verter el queso derretido. Es normal que se agrume, y a medida que se calienta se haga una costra, de hecho la costra final en una delicia! 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳Llevar a la mesa y a disfrutar¡! 🤪🤪El que pierde comida adentro de la fondue. Tiene prenda¡! 🤩😋 Tips -La fondeucera solo mantiene el calor, para derretir el queso hay que hacerlo en la hornalla y olla , sin que hierva -Nunca adelantar la fondue, siempre hacerla en el momento. -Quesos ideales para fundir Fontina Emmental Cheddar Gruyere Quesos semiduros Que otros quesos agregarias? -En un bol pequeño o copa podes poner un poco de vino para mojar el pan antes que se sumerja en el queso 🥰Qué puedo bañar en la fondue? 🍞🥖Pan, es lo tradicional, puedes tener panes saborizados ⭐Aceitunas descarozadas ⭐Mini bombitas de papa ⭐Uvas, higos frescos, arándanos, pera, manzana. ⭐Albondiguitas ⭐Pedacitos de pollo grillado ⭐verduras previamente hervidas como brócoli, zanahorias Damascos secos ⭐papines en su cáscara Esparragos Fotografia y Receta de @nataliapenchas #quesosdecampo #quesosargentinos #queso #fondue #quesoderretido #quedateencasa #yoteayudo #fanaticasdelqueso #cheesefondue #meltcheese #cheeselover #quesos #derretir

Merengue suizo, super económico, aprovecha el tiempo y hacete experto¡! Mira que fácil Qué necesito? 🥚4 claras de huevo a temperatura ambiente 🥄230gr de azúcar ¿Cómo lo hago? ⭐Agregar las claras de huevo a un bol junto con el azúcar, calentar a baño maría hasta que el azúcar se disuelva (comprobar con los dedos que no granos de azùcar) ⭐remover con un batidor de alambre mientras se disuelve, batir con batidora eléctrica hasta que haga picos blandos, comprobar la temperatura del bol debe estar frío. Y utilizar. #merenguesuizo #merengue #merengueparadecorar #batidora #fotografiagastronomica

MIRA ESTE #ROGEL La masa del rogel y sus secretos 😋😋😋😋😋😋😋😋 -⭐ Harina 0000 500 g. - ⭐Sal 5 g. - 😋Yemas 6. -⭐ Huevo 1. -⭐ Agua 125 cc. ⭐Vodka, Gin o aguardienye ( cualquier bebida Blanca 1 cda. - ⭐Manteca 75 g. 👩‍🍳😋😋 250 g. De dulce de leche 👩‍🍳Masa: ⭐ colocar en un bol la harina con la sal y realizar un hueco en el centro.⭐Mezclar en un recipiente las yemas, el huevo y el agua e incorporar todos los líquidos en el centro de la harina. ⭐Mezclar poco a poco, agregar el alcohol y seguir mezclando hasta unificar todos los ingredientes. ⭐Añadir la manteca blanda y amasar hasta lograr una masa lisa.⭐Envolver en papel film y dejar reposar, idealmente medio día en heladera. ⭐Retirar del frío y estirar con palote de amasar o máquina para estirar pasta lo más fina que podamos. ⭐Pincharla con un tenedor o una pica de panadero y cortar círculos de 24 cm.⭐Colocar los discos de a uno en un horno precalentado a 180°C hasta que queden bien dorados, aproximadamente 8 a 10 minutos. ⭐Una vez que están cocidos dejarlos enfriar sobre rejilla. ⭐Colocar el dulce de leche una manga para repostería y comenzar a armar la torta rogel cubriendo con una fina capa de dulce sobre uno de los discos, cubrir con otro y repetir la secuencia intercalando dulce y masa. Presionar los pisos Para emparejarl El merengue italiano lo subo en el siguiente post #rogel #masaderogel #dulcedeleche #reposteria

DESAFIO para cocinar SIN SALIR A COMPRAR 🥰 Hoy es Lunes 🤩🤩🤩 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 🥰 🤔¿Te sobro pollo o carne utilizalo para hacer un guiso? 🤔¿Tenes latas de porotos que no utilizaste? Usalas acá 👩🏼‍🍳Podes reemplazar las papas y el zapallo por zanahoria, batata. 🥄Las especias podes usar comino, provenzal, oregano, en reemplazo. 😃Podes usar solo ajo o solo cebolla. ¿Qué se te ocurre reemplazar? ETIQUETAME Y SUBO TU RECETA. Desafia en los comentarios Guiso de porotos 🤔 Que necesito? ⭐1 lata de porotos, la que tengas. En un colador lavar bien. 👉1 cebolla pelada y picada bien fina 👉1 diente de ajo pelado y picado 👉pollo o carne que sobro deshilar en tiras 👉1 caldito de pollo o el que tengas 👉1/2 cdita. de pimentón dulce molido 👉1 pizca de ajo en polvo 👉 1 pizca de cebolla en escamas 👉2 papas medianas lavadas y peladas 👉200 g. de zapallo pelado y cortado en cubos 👉1 cda. de aceite 👉Sal y pimienta Cómo lo hago? 👩‍🍳En una olla a fuego medio colocar 🥄1 cda. de aceite, la cebolla, salpimentar y cocinar por 4 min. ⭐Añadir el ajo, los porotos, el pollo, los condimentos, salpimentar y cocinar a fuego bajo por 5 minutos. 👩🏽‍🍳Añadir el caldito, 2 taza de agua caliente y cocinar a fuego bajo por 5 minutos. 😋Añadir el zapallo, las papas, tapar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que estén cocidas. #guisodeporotos #recetaconsobras #recetasenolla #yoteayudo #guiso #guisos #cocinacasera #encada #stayhome #desafio #desafios

De la coleccion de #cocinadeahorro Amo el pan de carne 🥩Para la carne: ⭐600 g. de carne picada ⭐4 fetas de pan lactal cortado en cubos chicos ⭐2 cdas. de mostaza ⭐3 cebollas peladas y picadas finas ⭐1 cda. de albahaca ⭐1 cda. de ají triturado Sal y pimienta ⭐1 cda. de aceite para aceitar la asadera Relleno: ⭐3 zanahorias lavadas, peladas y ralladas ⭐3 huevos duros y pelados 🥗Ensalada: ⭐4 zanahorias lavadas, peladas y ralladas ⭐400 g. de lechuga lavada, seca y cortada con las manos 🥄vinagreta: ✔½ limón exprimido ✔Sal y Pimienta ✔3 cdas. de aceite Cómo lon hago? 🍵En una bol mediano colocar todos los elementos de la carne y amasar por 5 minutos. 👐En una asadera, cubrir el fondo con separadores de fiambre, film o papel aluminio. extender la carne picada formando un rectángulo, espolvorear la zanahoria colocar los tres huevos a lo largo y arrollar, 👉ayudar levantando los separadores de fiambre, apretar bien, darle forma cilindrica y llevar a la heladera al menos 1 hora 🔥precalentar horno a 180C 👐Aceitar una asadera y colocar el pan de carne, hornear por 40 minutos o hasta que esté completamente cocido. ✔Ensalada: En un bol colocar los ingredientes de la vinagreta y mezclar. Agregar la lechuga, la zanahoria. Mezclar y servir. 👩‍🍳Tip de ahorro: cuando agregas pan al pan de carne hace que tenga más volumen y de paso mucho más rico y aireado. 👩🏽‍🍳👩🏼‍🍳TIP sabias que los huevos duros se cocinan ( desde que rompe hervor el agua) entre 10 y 12 minutos dependiendo del tamaño. #recetasconcarne #recetasdeahorro #yoteayudo #pandecarne #meat #cocinadeahorro #meatloaf

De la coleccion de #cocinadeahorro les dejo esta tarta para que le des una sabor diferente a la típica tarta de jamon y queso 😃¿Qué necesito? ✔️1 disco de tarta, el que mas te guste ✔️300 g. de paleta cortada en tiras finas ✔️150 g. de queso de tipo cremon cortado en cubos chicos ✔️30 g. de queso rallado ✔️50 cc. de crema de leche ✔️50 cc. de queso crema ✔️2 huevos mezclados con un tenedor ✔️2 cebollas peladas y cortadas en medios aros ✔️1 cda. de manteca ✔️1 cdita. de aceite ✔️1 cdita. de aceite para aceitar la tartera 🤔¿Cómo lo hago? ➡️Precalentar horno a 180C. ➡️En una sartén mediana a fuego medio colocar 1 cda. de manteca, 1 cdita de aceite, la cebollas y cocinar por 5 minutos. ➡️Salpimentar levemente. Reservar en un bol, dejar enfriar. ➡️Agregar la paleta, el queso, la crema de leche, el queso crema, el queso rallado y mezclar bien. ➡️Aceitar una tartera, superponer la masa de tarta, rellenar, hacer un repulgue y llevar a horno por 35 minutos o hasta que esté completamente cocida. 💡Tip: cuando utilices manteca para cocinar, siempre agrega un poco de aceite, de esta forma evitaras de se queme la manteca! #cocinadeahorro #yoteayudo #quedateencasa #recetaseconomicas #recetasquesifuncionan

#otravezpasta Receta de pasta, dale una vuelta de rosca 👩‍🍳Qué necesito? ✔1 paquete de fideos mostacholes o el.que tengas ✔250 g. de carne picada ✔1 cebolla pelada y picada ✔1 morrón verde lavado, sin semillas y cortado en tiras finas ✔1 diente de ajo pelado y picado ✔100 g. de queso rallado ✔✔2 huevos ✔200 cc. de crema de leche ✔1 cda. de aceite Sal y pimienta Cómo lo hago? 👉En una olla grande hervir abundante agua y cocinar los mostacholes según indicaciones de fabricante y colar. 👉En una olla chica a fuego bajo agregar 1 cda. de aceite, agregar la cebolla , el morrón , la carne, el ajo y cocinar por 5 minutos, salar y sacar de fuego, en un bol mezclar la crema con el queso y el huevo y mezclar con la pasta, agregar la paleta y colocar la preparación en una fuente para horno 👉Precalentar el horno 180º 👉Y hornear por 15 minutos #cocinaencasa #yoteayudo #recetasdecuarentena #pastasgratinadas #mostacholes #quedateencasa #stayhome

Hotcakes¡! Fáciles, ricas y economicas Ingredientes 📝 1 taza y 1/2 de harina leudante 100 g. de azúcar 200 cc de leche 🥛 descremada. 1 huevos Esencia de vainilla Fruta para decorar opcional 🍇 Miel 🍯 Preparación 👩‍🍳 En un bol 🥣 colocar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, los huevos, la esencia de vainilla y mezclar hasta que la masa tenga una consistencia lisa, sin grumos, que al levantar la cuchara 🥄 o espátula caiga en forma de cinta. Si es necesario se puede agregar más leche o harina. Poner al fuego 🔥 fuerte una sartén antiadherente con un poco de aceite, llenar un cucharon con la masa y volcar en la sartén 🍳 Esperar 1 minutos 🕛 y darlo vuelta, hasta que estén dorados ambos lados. Servir con frutas y miel 🍯 👩🏼‍🍳 #quedateencasa #yoteayudo #recetasquefuncionan

Bizcochuelo super rico, sin grasa y facil. Probas? Para molde de 20 cm 👉Qué necesito? 🥚5 huevos 2 tazas de azúcar (400 g) 🍵2 tazas de harina 0000 tamizada (400 g) 🥄1 cucharadita de 🍵esencia de vainilla ½ taza de leche caliente Cómo lo hago? 🔥Precalentá el horno a 180C°. 👩‍🍳Enmantecá y enhariná un molde de 20 cm de diámetro. 👉Batí los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener punto cinta (este punto se reconoce ya que se puede escribir en el batido y tardará en borrarse).✔ Agregá los ingredientes secos tamizados a mano en forma envolvente en dos o tres veces. ✔Agregá ½ taza de leche caliente. ( si, caliente)🔥🎇 ✔Verté el batido en el molde hasta cubrir las ¾ partes de su altura y alisá la superficie, rellená de una sola vez para que el batido no baje. ✔Horneá inmediatamente durante 45 minutos. 👩‍🍳Retirá del horno, esperá 10 minutos y desmoldá sobre una rejilla, ¡no lo desmoldes antes porque se rompe y tampoco mucho después, ya que se pegará! 👩‍🍳¿Cómo sé cuándo está listo? Insertá un palillo en el medio: si sale seco, está listo. Además, notarás que el bizcochuelo se separa de los bordes del molde. Tip #1. Si no lográs el punto cinta o letra, el bizcochuelo resultará aplastado y denso. Tip #2. Si batís demasiado, resultará duro, seco, y tendrá problemas para subir. Tip #3. Utilizá los huevos a temperatura ambiente. #Bizcochuelo #torta #cuarentena #quedateencasa #cocinaencasa #recetasfaciles #bizcochuelo #recetasquefuncionan #teayudo

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Natalia Penchas

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Sándwich de Pastrón

¿Qué necesito? 1 Pan tipo árabe integral ( este tiene semillas) 4 hojas de espinacas lavadas, secas y sin raíces 4 cdas. de queso crema 5 unidades de cebollitas en vinagre, picadas bien finas 100 g. de pastrón cortado finito 1 pepinillo en vinagre ( escurrido) cortado en rodajas Cantidad necesaria de sal y […]

Sándwich de ensalada de pollo

¿Qué necesito? 2 panes, yo use un pan chico de campo 1 pata o pechuga de pollo cocida (recicla si te sobro pollo- o calcula para que te sobre de alguna comida en casa) cortado en cubitos 1 cda. de cebolla deshidratada en escamas 1 rama de apio, lavada, pelar con pela papas el exterior y […]

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✝️⛪✝️⛪✝️⛪✝️⛪✝️⛪ 🥚🐣Para estas pascuas: rosca super rapida y riquisima Hoy les dejo receta de este original budín de pan de medialunas 🥐 Se animan a hacerlo? Para el caramelo 🥰Qué necesito? 200gr de azúcar Agua cantidad necesaria ⭐Procedimiento Un una ollita agregar el azúcar y el agua, llevar a fuego medio hasta que tome color ámbar, sin revolver en ningún momento, sacar del fuego y agregar 6 cucharadas de agua mas y volver al fuego, esperar a que se forme un almíbar. ⭐Salsa de caramelo para decorar ⭐Qué necesito? 🥄200gr de azúcar Agua cantidad necesaria 🥄50cc de crema de leche-nata 👩🏼‍🍳Procedimiento Un una ollita agregar el azúcar y el agua, llevar a fuego medio hasta que tome color ámbar, sin revolver en ningún momento, sacar del fuego, agregar la crema de leche y revolver hasta que deje de burbujear, volver al fuego bajito por 1 min. 🍞Budin 👩🏼‍🍳Qué necesito? 🥐10 medialunas cortadas al medio 🥐1 taza azúcar 🥐1 taza de leche 🥐1 1/2 media de crema de leche-nata 🥐2 huevos grandes 🥐1 cdta . extracto puro de vainilla 👩🏼‍🍳Cómo lo hago? 👩🏼‍🍳Cubrir el fondo y los bordes de una flanera o recipiente para horno con el caramelo y reservar. 👩🏼‍🍳En un bol agregar crema, leche, azúcar, vainilla, los huevos y revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea. Hundir las medialunas por 1 minuto en la mezcla, dejar que absorban pero no demasiado. 👩🏼‍🍳Encimar las medialunas embebidas hasta llegar arriba del molde, dejando las puntas hacia arriba. Colocar el resto de la mezclas sobrande por encima de las medialunas. 👩🏼‍🍳Precalentar el horno a 165C y hornear por 45 minutos a baño María 👩🏼‍🍳Desmoldar en frío y servir con la salsa de caramelo. 👩🏼‍🍳Podes hacer el doble de caramelo y bañar el budín al salir del horno . . #recetas #budin #medialunas #sweet #dessert #postre #reposteria #roscadepascuas #roscadepascuasrapida #pascuas #medialunas #budin #rosca #easter

Receta para el Finde ⭐⭐⭐⭐⭐🧀🧀🧀🧀🧀 VIERNES de #fonduedequeso. 👨‍👩‍👧👩‍👦‍👦👨‍👦‍👦👨‍👦Divertite en casa con tu familia 🤩Qué necesito? ⭐250gr de Fontina ⭐250 gr Cheddar ⭐100gr de gruyere ⭐3 cdas de Kirsch ⭐½ copa de Vino Blanco seco, ⭐3 dientes de ajo picados ⭐1 cda de maizena o harina ⭐1 pizca de pimentón ahumado -opcional- 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳Cómo la hago? 🧀🧀Rallar grueso los quesos.. 🍵En otro bol colocar el vino blanco con el kirsch y la maizena y mezclar bien. 🥄En una olla, derretir el queso a fuego muy bajo, agregando el queso de a poco, Agregar el ajo picado, una pizca de pimentón ahumado, y revolver con cuchara de madera. Cuando se empiece a pegar en los bordes estará listo. ⚠️Cuidar que nunca hierva. 👩🏼‍🍳Preparar la olla de fondue y frotar con el ajo todo su interior. 🔥Prender el mechero y verter el queso derretido. Es normal que se agrume, y a medida que se calienta se haga una costra, de hecho la costra final en una delicia! 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳Llevar a la mesa y a disfrutar¡! 🤪🤪El que pierde comida adentro de la fondue. Tiene prenda¡! 🤩😋 Tips -La fondeucera solo mantiene el calor, para derretir el queso hay que hacerlo en la hornalla y olla , sin que hierva -Nunca adelantar la fondue, siempre hacerla en el momento. -Quesos ideales para fundir Fontina Emmental Cheddar Gruyere Quesos semiduros Que otros quesos agregarias? -En un bol pequeño o copa podes poner un poco de vino para mojar el pan antes que se sumerja en el queso 🥰Qué puedo bañar en la fondue? 🍞🥖Pan, es lo tradicional, puedes tener panes saborizados ⭐Aceitunas descarozadas ⭐Mini bombitas de papa ⭐Uvas, higos frescos, arándanos, pera, manzana. ⭐Albondiguitas ⭐Pedacitos de pollo grillado ⭐verduras previamente hervidas como brócoli, zanahorias Damascos secos ⭐papines en su cáscara Esparragos Fotografia y Receta de @nataliapenchas #quesosdecampo #quesosargentinos #queso #fondue #quesoderretido #quedateencasa #yoteayudo #fanaticasdelqueso #cheesefondue #meltcheese #cheeselover #quesos #derretir

Merengue suizo, super económico, aprovecha el tiempo y hacete experto¡! Mira que fácil Qué necesito? 🥚4 claras de huevo a temperatura ambiente 🥄230gr de azúcar ¿Cómo lo hago? ⭐Agregar las claras de huevo a un bol junto con el azúcar, calentar a baño maría hasta que el azúcar se disuelva (comprobar con los dedos que no granos de azùcar) ⭐remover con un batidor de alambre mientras se disuelve, batir con batidora eléctrica hasta que haga picos blandos, comprobar la temperatura del bol debe estar frío. Y utilizar. #merenguesuizo #merengue #merengueparadecorar #batidora #fotografiagastronomica

MIRA ESTE #ROGEL La masa del rogel y sus secretos 😋😋😋😋😋😋😋😋 -⭐ Harina 0000 500 g. - ⭐Sal 5 g. - 😋Yemas 6. -⭐ Huevo 1. -⭐ Agua 125 cc. ⭐Vodka, Gin o aguardienye ( cualquier bebida Blanca 1 cda. - ⭐Manteca 75 g. 👩‍🍳😋😋 250 g. De dulce de leche 👩‍🍳Masa: ⭐ colocar en un bol la harina con la sal y realizar un hueco en el centro.⭐Mezclar en un recipiente las yemas, el huevo y el agua e incorporar todos los líquidos en el centro de la harina. ⭐Mezclar poco a poco, agregar el alcohol y seguir mezclando hasta unificar todos los ingredientes. ⭐Añadir la manteca blanda y amasar hasta lograr una masa lisa.⭐Envolver en papel film y dejar reposar, idealmente medio día en heladera. ⭐Retirar del frío y estirar con palote de amasar o máquina para estirar pasta lo más fina que podamos. ⭐Pincharla con un tenedor o una pica de panadero y cortar círculos de 24 cm.⭐Colocar los discos de a uno en un horno precalentado a 180°C hasta que queden bien dorados, aproximadamente 8 a 10 minutos. ⭐Una vez que están cocidos dejarlos enfriar sobre rejilla. ⭐Colocar el dulce de leche una manga para repostería y comenzar a armar la torta rogel cubriendo con una fina capa de dulce sobre uno de los discos, cubrir con otro y repetir la secuencia intercalando dulce y masa. Presionar los pisos Para emparejarl El merengue italiano lo subo en el siguiente post #rogel #masaderogel #dulcedeleche #reposteria

DESAFIO para cocinar SIN SALIR A COMPRAR 🥰 Hoy es Lunes 🤩🤩🤩 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 🥰 🤔¿Te sobro pollo o carne utilizalo para hacer un guiso? 🤔¿Tenes latas de porotos que no utilizaste? Usalas acá 👩🏼‍🍳Podes reemplazar las papas y el zapallo por zanahoria, batata. 🥄Las especias podes usar comino, provenzal, oregano, en reemplazo. 😃Podes usar solo ajo o solo cebolla. ¿Qué se te ocurre reemplazar? ETIQUETAME Y SUBO TU RECETA. Desafia en los comentarios Guiso de porotos 🤔 Que necesito? ⭐1 lata de porotos, la que tengas. En un colador lavar bien. 👉1 cebolla pelada y picada bien fina 👉1 diente de ajo pelado y picado 👉pollo o carne que sobro deshilar en tiras 👉1 caldito de pollo o el que tengas 👉1/2 cdita. de pimentón dulce molido 👉1 pizca de ajo en polvo 👉 1 pizca de cebolla en escamas 👉2 papas medianas lavadas y peladas 👉200 g. de zapallo pelado y cortado en cubos 👉1 cda. de aceite 👉Sal y pimienta Cómo lo hago? 👩‍🍳En una olla a fuego medio colocar 🥄1 cda. de aceite, la cebolla, salpimentar y cocinar por 4 min. ⭐Añadir el ajo, los porotos, el pollo, los condimentos, salpimentar y cocinar a fuego bajo por 5 minutos. 👩🏽‍🍳Añadir el caldito, 2 taza de agua caliente y cocinar a fuego bajo por 5 minutos. 😋Añadir el zapallo, las papas, tapar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos o hasta que estén cocidas. #guisodeporotos #recetaconsobras #recetasenolla #yoteayudo #guiso #guisos #cocinacasera #encada #stayhome #desafio #desafios

De la coleccion de #cocinadeahorro Amo el pan de carne 🥩Para la carne: ⭐600 g. de carne picada ⭐4 fetas de pan lactal cortado en cubos chicos ⭐2 cdas. de mostaza ⭐3 cebollas peladas y picadas finas ⭐1 cda. de albahaca ⭐1 cda. de ají triturado Sal y pimienta ⭐1 cda. de aceite para aceitar la asadera Relleno: ⭐3 zanahorias lavadas, peladas y ralladas ⭐3 huevos duros y pelados 🥗Ensalada: ⭐4 zanahorias lavadas, peladas y ralladas ⭐400 g. de lechuga lavada, seca y cortada con las manos 🥄vinagreta: ✔½ limón exprimido ✔Sal y Pimienta ✔3 cdas. de aceite Cómo lon hago? 🍵En una bol mediano colocar todos los elementos de la carne y amasar por 5 minutos. 👐En una asadera, cubrir el fondo con separadores de fiambre, film o papel aluminio. extender la carne picada formando un rectángulo, espolvorear la zanahoria colocar los tres huevos a lo largo y arrollar, 👉ayudar levantando los separadores de fiambre, apretar bien, darle forma cilindrica y llevar a la heladera al menos 1 hora 🔥precalentar horno a 180C 👐Aceitar una asadera y colocar el pan de carne, hornear por 40 minutos o hasta que esté completamente cocido. ✔Ensalada: En un bol colocar los ingredientes de la vinagreta y mezclar. Agregar la lechuga, la zanahoria. Mezclar y servir. 👩‍🍳Tip de ahorro: cuando agregas pan al pan de carne hace que tenga más volumen y de paso mucho más rico y aireado. 👩🏽‍🍳👩🏼‍🍳TIP sabias que los huevos duros se cocinan ( desde que rompe hervor el agua) entre 10 y 12 minutos dependiendo del tamaño. #recetasconcarne #recetasdeahorro #yoteayudo #pandecarne #meat #cocinadeahorro #meatloaf

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