Hamburguesas en cebolla

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¿Què  necesito?
4 fetas de pan lactal cortado en cubos chicos
700 g. de carne picada
1 cdita. de comino
1 cda. de cebolla en escamas
1 cebolla pelada y cortada en aros gruesos
2 cebollas peladas y picada
4 papas lavadas,  peladas y cortadas en tres
2 cdas. de mayonesa
2 cdas. de mostaza
2 cdas, de ketchup
1 cda. de aceite
Sal y pimienta


¿Cómo lo hago?

En una olla mediana colocar las papas, salpimentar, cubrir con agua, cocinar por 30 minutos o hasta que estén cocidas, sacar del agua y reservar.
En un bol mediano colocar el pan lactal, la carne picada, el comino, la cebolla en escamas, No salar y amasar por 5 minutos. Armar las hamburguesas dentro de los aros de cebolla, tapar y llevar a frió al menos por 30 minutos.
En una sartén grande a fuego fuerte agregar 1 cda. de aceite, cocinar las hamburguesas 7 minutos de cada lado, puede que el aro de cebolla se salga, no te preocupes,  vuelve a colocarlo. Servir la hamburguesa con las papas y los aderezos

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