¿Qué necesito?

100gr maní boliviano
1 cebolla cortada en tiras
1/2 papa pelada y picada  fina
500ltr de caldo de pollo (o el que tengas)
2 locotos (o cualquier chiles picante que te guste) sacar las semillas y picar

¿Cómo lo hago?

En una olla calentar el caldo, agregar las cebollas, las papas y  dejar hervir por 10 minutos. Mientras tanto rallar o picar con cuchillo la mitad del maní y agregar al caldo. Hervir por 10 minutos más, agregar el resto del maní entero, el locoto y servir.