Huevo cremoso con verduras salteadas, arroz y ajos quemados

Para la mayonesa de pimentón
1/2 taza de mayonesa
2 cdas de leche
1cdita de pimentón
y mezclar

Para los huevos 
En una olla pequeña, hervir abundante agua, cuando rompa hervor sumegir los huevos y cocinar por 4 minutos,  pelar y servir caliente, de ésta manera queda la clara cocida y la yema cremosa, si   lo querés más cremoso pero húmedo dejalos hervir por 6 minutos.
Decorar con un poco de pimentón y servir caliente.